• Berarul – berea neagră

    Azi am luat o bere neagră, Stephans Brau Schwarzbier, produsă de Eichbaum, Mannheim, Germania. Am cumpărat-o de la Kaufland. Tot Stephans Brau există și berea cu lămâie, care-mi place la nebunie, mai mult decât cele românești, gen Ursus. Radler nu o pun la socoteală, poșirca aia nu se poate numi bere. Nu am prea băut bere neagră până acum, deci nu pot spune cu exactitate cât de bună e. De sete, merge. Și recunosc faptul c-ar merge la o friptură, la un grătar. Evident, la mici, intră orice fel de bere, atâta timp cât e rece, chit că-i expirată de 30

    [Citește tot articolul...]
  • Ce are de-a face mătărânga cu prefectura?

    Cam întrebarea din titlu mi-o pun și eu. Ce prefectura mamii ei de treabă să scriu azi pe bloc? Că pe blog am băgat o tâmpenie fără margini. Azi nu mi-a fost deloc bine. Palpitații la inimioară, lene și extrem de multă treabă! Până la urmă am reușit numa să dau cu aspiratorul în sufragerie, să spăl geamurile în cameră și sufragerie, apoi friptura. Știți voi, cea mai bună friptura din lume… Aporpos, ce mama naibii a fost Alex ăsta cui sforile din ochi de la românii au talent? Ce naiba a vrut să facă? Hai, aia cu apa a

    [Citește tot articolul...]
  • Vin sărbătorile!

    Mai e puțin și ne vor bate la ușă. Nu colindătorii, ăia au început din octombrie. Vin sărbătorile! Alea de iarnă. Și precis ați stat cu mâna în sân până acum. Că deh, e 21 și crăpăm, la ce să-i mai iau neveste-mii/ iubitei etc. ceva în dar? Și acu vă dați pumni în cap că nu ați luat măcar o floare. Nu puteți ieși seara până la florărie, căci e cu ochii pe voi. De ce nu le luați de la Floria? M-am apucat să caut flori pe net, și culmea, am găsit. Am de gând să-i iau neveste-mii

    [Citește tot articolul...]
  • Cea mai bună friptură

    Gata! Am terminat toată trebuţa. Sarmale de ieri, ouăle azi le-am făcut. Mai repede cu mult ca anul trecut, şi friptura. Trei bucăţi am făcut la grătar, în untura de la cârnaţi… Mi se face foame poftă… Restul am băgat la cuptor. Pun poze, cu explicarea unei fripturi excelente! Se taie carnea cât de mică, mare o vreţi. Se pune în tuciul în care am turnat în prealabil 1 deget de ulei. Am pătruns bine de ulei toate bucăţile de cărniţă, apoi am turnat condimente pentru friptură, amestecând tot.   Am turnat din belşug cimbru, usturoi praf, piper şi busuioc,

    [Citește tot articolul...]