Când omul şi planta şi-au terminat concediul şi miniconcediul, primesc leapşe d-astea. De te fac să te gândeşti cu jind la lioral, la munte, la peşte, la orice numa la cei 4 pereţi d-acasă. Prima dată leapşa am primit-o de la Probiu, care el a pornit-o, apoi de la Aura Rusu, ca apoi să-i văd şi pe Vienela şi pe Costin că mă însărcinează cu ea. Cu leapşa! E una din lepşele care-mi plac, ce să faci. că numai eu pot spune tâmpenii în răspunsuri. Aşadar, să purcedem la drumul lung către nirvana mentală, în căutarea concediului suprem: 1. Munte
[Citește tot articolul...]-
Cea mai bună friptură
Gata! Am terminat toată trebuţa. Sarmale de ieri, ouăle azi le-am făcut. Mai repede cu mult ca anul trecut, şi friptura. Trei bucăţi am făcut la grătar, în untura de la cârnaţi… Mi se face foame poftă… Restul am băgat la cuptor. Pun poze, cu explicarea unei fripturi excelente! Se taie carnea cât de mică, mare o vreţi. Se pune în tuciul în care am turnat în prealabil 1 deget de ulei. Am pătruns bine de ulei toate bucăţile de cărniţă, apoi am turnat condimente pentru friptură, amestecând tot. Am turnat din belşug cimbru, usturoi praf, piper şi busuioc,
[Citește tot articolul...]