Nu știu câți dintre noi se mai duc în zilele astea la restaurant.
Dar am pentru toții o întrebare de baraj.
Voi cât lăsați bacșiș?
Să facem abstracție de faptul că e criză, și încă va mai fi cel puțin 4 ani de acum înainte.
Cât lăsați?
Și nu mă refer la mcdonalds, sau kfc, unde vă luați ca la împinge tava.
Nu, mă refer la restaurant adevărat.
Na, că mai merge omul o dată la 3 luni la o pizza.
Zic și eu.
Vă aduce pizza, e bună, n-ai stat mult să aștepți după ea, ți-a adus berea imediat cum te-ai așezat la masă.
Totul a fost ok.
Nu excelent unde îți dădeau din partea casei o bere cât șă aștepți după haleală.
Nu, zic doar condiții decente de halit. Fără manele, fără gălăgioși în jurul tău, fără să se plimbe ca pe bulevard sub masa ta 3 câini și 5 pisici, într-o armonie completă, când ești la terasă.
Cât lași chelneriței, chelnerului?
Să mă iertați, dar pentru mine chelner, ospătar, picol sunt toți la fel.
Ba mai nou am aflat că barman e o meserie, unde-ți trebuie să înveți, și că nu orice nea caisă poa să fie barman.
Mă rog, nu intru în subiectul ăsta încă.
E vorba că ai halit ca porcul, ai băut ca setilă, și-ți aduce nota de plată.
Aici îți mai pun o întrebare.
Când vine nota aia de plată, cum faci?
Ca panda de mai jos?
Sau te așteptai la preț?
Sau, de ce nu, a venit o sumă mai mică decât te așteptai.
Cât lași bacșiș în aceste 3 cazuri?
Demult m-a frecat întrebarea asta.
Cică să lași 10% zic unii.
Ba am auzit pe cineva că lasă 25% bacșiș.
Zău, la banii ăia îți face și un masaj la ceafă? O felație ceva?
Și na, vorbesc de cazul în care consumația a fost de mai mult de 2 beri.
Că atunci dacă te-a costat 10 lei (de fapt 15, dar zic 10 din simplul moviv că mi-e lene să calculez), ță-i lași 12-13 lei.
Asta nicio problemă.
Pe tema asta, urmăriți filmulețul de mai jos.
Să vă faceți o idee despre ce vorbesc.
Apoi altă întrebare.
De ce naiba când te duci la o terasă, berea nu mai e 4 lei, sau na, 5, cât ar trebui să fie. Având în vedere că berea la jumate costă 2-3 lei de la distribuitor.
Sau 4 lei aia scumpă.
Am fost la o terasă d-asta fițoasă.
Dumnezeule mare, am zis că-n viața mea nu mai intru în așa ceva.
Am intrat nu că am vrut, ci pentru faptul că acolo m-au târât prietenii mei.
Că prietenu-mi C., de la o vreme, de când s-a apucat de facultatea de psihologie s-a tâmpit.
Fumează pipă, s-a închis în el, și are altă viziune comico-spațială asupra lumii.
Și pentru el e chestia că la o terasă d-aia vine lume bună.
Spuma cremelor din urbe.
Și nu vorbesc de terasele din centru.
Nu nene, era o terasă într-o vilă bătrânească, cu niște scări de scârțâiau de le lua dracul, mai abitir ca o chitară rece Reghin din anii ’60.
Înăuntru erau vreo 4 încăperi. Cam 2-3 mese mici per încăpere.
Încăperi care nu erau închise, ci toate erau interconectate între ele.
Încăperi în care fumul de țigară era atât de dens încât abia îl vedeai pe ăla din fața ta.
Căci nu exista o ventilație adevcată.
Exista ventilație, dar nu făcea față la atâta fumăraie.
Și-am comandat câte o bere.
C. trebuia să-mi facă cinste că era ziua lui parcă, mă rog.
Bere d-asta ieftină era 7 lei sticla.
Iar un Carsberg era 8 lei.
Evident că am cerut-o p-aia de 8 lei, că e Carlsberg, nu Ursus sau mai știu eu ce Becks.
Care Becks asta am mai spus că e oribilă, la fel ca și Golden Brau.
Și după 5 minute, vine ăla cu berile. 5 minute, când barul era la 3 metri de noi.
Și până să ne aducă nouă berile ăla n-a mai servit pe nimeni, a luat toate comenzile într-un minut.
Deci na, 4 minute de când a ajuns la bar până să ne servească.
Și culmea culmilor.
Berea mea de 8 lei, era la 0,33 ml!
Adică nu la jumate cum credeam, ci la 0,33.
Asta când cu 3 ani în urmă berea de 0,33 ml la Bamboo era 10 lei.
Nu știu cât mai e acum, în 2008 am fost prima și singura dată acolo, că și-a serbat firma ziua de naștere.
Dar acum?
Ce scuză aveau?
L-am întrebat pe chelner dacă n-are o sticlă normală de bere, Carlsberg la jumate măcar.
Căci e 7 lei sticla de 3 litri de Noroc!
Ăla zâmbea încurcat la mine că nu are, că deja a desfăcut berea.
C. era pierdut, se cântărise pe el, roșu ca racul, că-l fac de rușine, că el acum nu mai poate să mai intre în barul ăla.
Bar, terasă, restaurant, ce rahat era…
Chiar, ce nume are terasa aia în incinta unei clădiri, unde nu există decât ceaiuri, bere și cafea? Cafenea…
Că el săracu’ nu mai poate intra în supercafeaneaua aia meseriașă de rușine.
Ceea ce mi se pare o dioțenie. Mă rog.
Și cu-a mea întrebare de baraj inițială revin.
Cât lași bacșiș?
Pai eu las cat i-am lasat si lu` aia la pizzeria aia, cand am facut blogmitu ala :))
Acum serios, nu las prea mult. Sunt zgarcit.
Nu știu frate, eu am fost pe banii jidanului :))
Noroc pe tine :)))
Dar cred că ar fi trebuit să facem ca ăia din film.
Nu știu cine naiba a doua oară a sărit la bani. Că abia i-a rămas lu aia 2 lei…
Depinde de produse si servicii daca au fost ok. Daca da 10% daca nu 0..daca sunt obraznici sau umfla nota de plata cum se mai practica prin Bucureci.
Cat despre preturile la bere..e optiunea fiecaruia sa puna ce pret vrea..tu ai vazut inainte lista de preturi si cantitatile..deci e vina ta ca ai luat bere la 0,33 cu pretul acela daca nu vroiai.
Dar sa stii ca sunt taxe mari p entru alcooale..vezi putin cat tr platit sa vinzi la un bar sau ceva si apoi le dai dreptate ca mai castigi 1-2 lei pe bere.
N-am vazut nimic pe fumăraia aia… De unde naiba să știu că există Carlsberg la 0.33?
Băaie de joc. Și lasă taxele pe băutură, ce, taxele alea nu se aplică și la buticul din colț? Care dă sticla de bere și acum la 2,5 lei? Da, Carlsbergul e 4,5 lei, așa e…
Eu gandesc exact ca tipul din videoclip. Nu dau bacsis. De multe ori insa ma obliga “my significant other” care, la polul opus, si-ar da si camasa de pe el. De obicei, dupa cateva replici acide, ma indur si ii las in jur de 8-10 ron. Indiferent de cat este nota. Mai mult nu las! Si apropo felul in care ne trateaza chelnerul, intr-adevar trebuie sa se dea peste cap ca sa merite banii aia in plus. Drept urmare, am ajuns sa mergem doar in locuri unde chelnerii sunt super amabili, ca sa fie domnul meu multumit ca le dam da bacsis :)).
Eu nu aș da deloc. Decât da, o micpă atenție ceva.
Stia Steve Buscemi ce zicea 🙂
Dar acum nu-mi permit să merg la restaurant. Nici măcar la pizzerie.
Așa că stau acasă.
Și dacă e vreodată chestia de ieșit la restaurant, sunt zgârcit.
nici un leu…de fapt nu imi permit sa merg la restaurant…
Nu îți MAI permiți.
Căci pe vremuri era berea 3 lei. Și Pizza 7. Cu 10 lei aia era restaurantul. Acum costă de 4 ori mai mult. La aceleași salarii…
mai da’ zgarciog mai esti 😉
eu unu’, in functie de cat de important ma face chelnerul sa ma simt, la fel ii las si ciubucu’.
daca imi arunca mancarea cam asa cum o arunc eu la pisica, stau langa el pana imi da rest si ultimul banut… nou. daca imi arunca macar un zambet (chiar si prefacut) si imi lasa impresia ca isi doreste cu ardoare un bacsis de la mine, ii las si 15 – 20% din valoarea notei (da’ sa fie “spirt” sa trudeasca putin pentru bannutii aia).
Ai vrea să te și servească cu zâmbetul pe buze? Cam rar așa ceva…
Eu il intreb daca vrea bacsis :)) daca vrea bine , daca nu , nu ! :))
Tare asta…
Er fi de făcut așa ceva vreodată.
Vrei bacșiș?
Da…
N-a d-aici. Și cheamă-l pe șeful, că ceri de la obraz :))
Indiferent de caz las 10%.
Adică tu ai halit de 50 de euro să zicem. Și chelnerul a fost jigodie și tu îi lași 5 euro?
Pai da, daca e el nesimtit nu inseamna ca tre sa fiu si eu, nu? 😀
Ești prea bun deci tu mă. Aia e chestia.
Și asta nu e neapărat un lucru rău.
Dar vorba ăluia din film. La mcdonalds lași bacșiș?
Daca sunt in Romania si aia e bunaciune mare si fata cu bun simt sau baiat de nota 20, ma gandesc de doua ori si poate ii las ceva.
Daca e jigodie ma duc peste drum, schimb lovelele in marunt si ii fac plata numai in monezi de o mie + reclamatie la patron.
—
Aici lumea ma trateaza bine si a devenit o normalitate sa fiu tratat bine, ca drept dovada las cate ceva doar cand sunt tratat peste masura.
Vorbeam de România…
Aici, la restaurant ca și la alte chestii, serviciile lasă de dorit. Chit că-s de stat (vezi poșta română), chit că-s particulari.
ciuciu bani de restaurant frate, la cafele si beute s-a intamplat sa las si 100% ciubuc. in primul caz pentru ca-s dement si cred ca un comportament bun trebuie incurajat(cam ca in dresajul cainilor) si in al doilea caz pentru ca is beat rupt.
Adică tu ai băut de 50 de lei bere și ai lăsat 100 lei?
Chiar că nebunie curată…
Auzi, când te mai îmbeți așa nu-mi plătești și mie telefonul? 🙂
exact. nu-s mandru de treaba da na, in momentu ala mi se parea ca merita. daca dai o bere clar 😛
Îți dau 3 beri mă…
Daca vrei sa nu lasi nimic dar nici sa nu te apuci sa numeri maruntii la leut, platesti cu cardul!
Da, numai că în unele baruri, terase etc., vor spune că nu poți plăti cu cardul. Tocmai din acest motiv.
Și unii patroni sunt împotriva plății cu cardul. Dar și împotriva bacșișului.
“- Ce, eu nu-l plătesc de ajuns? La ce-i trebuie șpagă?”
De obicei 10% din consumatie. Cred ca o singura data am plecat fara sa las bacsis, din cauza unei chelnerite de-a dreptul jegoase. In rest, merg pe regula de “zece la suta”.
Cam 10% se dă.
Dar e chestia că “societatea te obligă”.
Mă rog, e o obligație morală.
Dacă iei o bere la 2,5 lei, lași 3 lei.
Dacă te pui și comanzi nuș câte, lași cei 10%.
Pentru simplul faptă că ăla face cel puțin 6 drumuri până la tine.
Două să vină la tine, să-ți ia comanda, apoi să plece la bar.
al treilea când vine cu berile, sucul și apa.
al patrulea când îți aduce friptura și garnitura.
Al cincilea când strânge după tine.
Și-al șaselea când vine să ia banii.
Cel puțin 6 zic…
“Pentru simplul fapt că ăla face cel puțin 6 drumuri până la tine.”
—
Bautura si mancarea nu zboara singure, deci trebuiesc aduse de cineva (restaurant) sau ridicate direct de om (bufet)
Toate drumurile pe care le face duduia sunt drumuri facute in timpul serviciului si drumurile astea sunt deja calculate in nota de plata.
Asta inseamna ca “atentia” nu prea isi are rostul.
Duduia aia nu știe că-s băgate deja drumurile în nota de plată.
E plătită mizerabil.
De acord cu asta. Dar nu știu de ce noi, societatea trebuie să-i dăm bacșiș tot timpul.
Știu de unele de și-au făcut case, vile, piscine din bacșiș.
Și nu mint deloc.
Iar la rndul lor, când să dea 1 leu la unul la colț de stradă, nu-i dă.
Ba îl mai și scuipă…
Și la d-ăștia societatea ne îndeamnă să le dăm. Că au salariul mic…